coffee · tea · brunch
아침 여덟 시에 문을 열어요. 브런치는 오후 세 시 반까지 받아요.
오늘 고른 원두 한 가지. 산미가 궁금하면 물어봐 주세요.
진하게 원하시면 샷을 하나 더 넣어 드려요.
리스트레토 두 샷에 우유를 얇게.
코코넛 밀크와 에스프레소. 설탕은 넣지 않아요.
카다멈을 우린 시럽을 조금.
토닉 위에 샷을 천천히 부어요.
누와라엘리야 잎차. 우유는 따로 드려요.
생강을 직접 저며 꿀과 함께.
허브만 우린 카페인 없는 차.
말차를 곱게 풀어 우유와.
그날 들어온 과일로. 수박·파인애플·오렌지 중 하나.
망고와 요거트, 카다멈 한 꼬집.
케일·바나나·파인애플·코코넛 워터.
비트와 사과, 생강을 함께 착즙.
오후 한 시부터
보드카와 커피 리큐어, 갓 내린 에스프레소.
코코넛 증류주 아락에 라임과 꿀.
레몬그라스 한 줄기를 넣어요.
화이트 와인과 쓴 리큐어, 소다.
쌀가루 반죽을 둥글게 구워 가운데 달걀 하나. 코코넛 삼볼을 곁들여요.
사워도우에 아보카도, 수란, 칠리 플레이크.
버터에 천천히 익혀 부드럽게. 구운 토마토와 빵.
직접 구운 그래놀라, 요거트, 제철 과일, 꿀.
도톰한 팬케이크 두 장, 캐러멜 바나나와 코코넛 크림.
오늘의 채소 커리, 흰쌀밥, 파파담.
버터와 잼을 곁들여요.